1. அறிமுகம்
This manual provides essential information for the safe and efficient operation of your Smeg SMF03PGEU Stand Mixer. Please read these instructions carefully before using the appliance and keep them for future reference. This appliance is designed for domestic use only.
2. முக்கியமான பாதுகாப்பு வழிமுறைகள்
மின் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தும் போது, தீ, மின்சார அதிர்ச்சி மற்றும்/அல்லது நபர்களுக்கு காயம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க, பின்வரும் அடிப்படை பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் எப்போதும் பின்பற்றப்பட வேண்டும்.
- பயன்படுத்துவதற்கு முன் அனைத்து வழிமுறைகளையும் படிக்கவும்.
- மோட்டார் அடிப்பகுதி, தண்டு அல்லது பிளக்கை தண்ணீரில் அல்லது பிற திரவங்களில் மூழ்கடிக்க வேண்டாம்.
- குழந்தைகள் அல்லது அருகில் எந்த உபகரணமும் பயன்படுத்தப்படும்போது நெருக்கமான கண்காணிப்பு அவசியம்.
- பயன்பாட்டில் இல்லாதபோது, பாகங்களை ஒன்று சேர்ப்பதற்கு அல்லது பிரிப்பதற்கு முன், மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு முன், கடையிலிருந்து இணைப்பைத் துண்டிக்கவும்.
- நகரும் பாகங்களுடன் தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். கைகள், முடி மற்றும் ஆடைகள், அத்துடன் ஸ்பேட்டூலாக்கள் மற்றும் பிற பாத்திரங்களை, செயல்பாட்டின் போது பீட்டர்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும், இதனால் நபர்களுக்கு காயம் ஏற்படும் அபாயம் மற்றும்/அல்லது மிக்சருக்கு சேதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்.
- பழுதடைந்த தண்டு அல்லது பிளக் அல்லது சாதனம் செயலிழந்த பிறகு அல்லது கைவிடப்பட்ட அல்லது எந்த வகையிலும் சேதமடைந்த பிறகு எந்த ஒரு சாதனத்தையும் இயக்க வேண்டாம்.
- உற்பத்தியாளரால் பரிந்துரைக்கப்படாத அல்லது விற்கப்படாத இணைப்புகளின் பயன்பாடு தீ, மின்சார அதிர்ச்சி அல்லது காயத்தை ஏற்படுத்தலாம்.
- வெளியில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- மேஜை அல்லது கவுண்டரின் விளிம்பில் தண்டு தொங்க விடாதீர்கள்.
- அடுப்பு உட்பட சூடான பரப்புகளில் கம்பியை தொடர்பு கொள்ள விடாதீர்கள்.
- Always ensure the motor head is locked down before operating.
- கலவை கிண்ணத்தை அதிகமாக நிரப்ப வேண்டாம்.
3. தயாரிப்பு முடிந்துவிட்டதுview
Familiarize yourself with the components of your Smeg SMF03PGEU Stand Mixer.

Figure 1: Smeg SMF03PGEU Stand Mixer with whisk attachment. This image shows the main unit, the 4.8L stainless steel bowl, and the wire whisk.
கூறுகள்:
- மோட்டார் ஹெட்: Contains the motor and attachment hub.
- Tilt-Head Release Lever: Allows the motor head to tilt back for easy access to the bowl and attachments.
- வேகக் கட்டுப்பாட்டு லீவர்: Adjusts the mixing speed (10 levels).
- இணைப்பு மையம்: For connecting various accessories.
- 4.8லி துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணம்: The primary mixing container.
- கம்பி துடைப்பம்: முட்டை, கிரீம் மற்றும் லேசான வடைகளை அடிப்பதற்கு ஏற்றது.
- பிளாட் பீட்டர்: Suitable for normal to heavy mixtures like cakes, cookies, and frostings.
- மாவை கொக்கி: For mixing and kneading yeast doughs.
- Flexible Edge Beater: Designed to scrape the sides of the bowl while mixing, reducing the need for manual scraping.
- ஊற்றும் கேடயம்: Helps prevent splashes and allows ingredients to be added easily during mixing.

Figure 2: Smeg SMF03PGEU Stand Mixer with its standard attachments: wire whisk, flat beater, and dough hook.
4. அமைப்பு மற்றும் அசெம்பிளி
4.1 பேக்கிங்
- பேக்கேஜிங்கிலிருந்து அனைத்து கூறுகளையும் கவனமாக அகற்றவும்.
- ஏதேனும் பாதுகாப்பு படலங்கள் அல்லது பேக்கேஜிங் பொருட்களை அகற்றவும்.
- Clean all parts that will come into contact with food before first use (refer to Section 6: Maintenance and Cleaning).
4.2 Placing the Mixer
- மிக்சரை சுத்தமான, உலர்ந்த மற்றும் நிலையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும்.
- Ensure there is adequate space around the mixer for operation and ventilation.
4.3 Attaching the Mixing Bowl
- மிக்சர் துண்டிக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- Place the 4.8L stainless steel bowl onto the base, aligning the tabs on the bowl with the slots on the base.
- கிண்ணம் பாதுகாப்பாகப் பூட்டப்படும் வரை கடிகார திசையில் திருப்பவும்.
4.4 துணைக்கருவிகளை இணைத்தல்
- மிக்சர் துண்டிக்கப்பட்டு, மோட்டார் ஹெட் பின்னால் சாய்ந்திருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.
- Select the desired attachment (wire whisk, flat beater, dough hook, or flexible edge beater).
- Slide the attachment onto the attachment shaft, aligning the pin on the shaft with the groove in the attachment.
- Rotate the attachment counter-clockwise until it clicks into place.
- To remove, reverse the process: push up and rotate clockwise.

Figure 3: Smeg SMF03PGEU Stand Mixer with the dough hook attachment installed.
5. இயக்க வழிமுறைகள்
5.1 செயல்பாட்டிற்குத் தயாராகுதல்
- Ensure the mixing bowl and desired attachment are securely installed.
- கலவை கிண்ணத்தில் உங்கள் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.
- Lower the motor head until it locks into place. The motor safety lock prevents operation if the head is not fully lowered.
- மிக்சரை பொருத்தமான மின் நிலையத்தில் செருகவும்.
5.2 Speed Selection and Smooth Start Function
The Smeg SMF03PGEU features 10 speed levels and a Smooth Start function for optimal mixing results.
- Turn the speed control lever to the desired speed setting (1-10).
- தி மென்மையான தொடக்கம் function ensures a gradual and gentle activation, preventing ingredients from splashing out of the bowl, especially at lower speeds.
- Adjust the speed as needed during mixing. Higher speeds are generally for whipping and aerating, while lower speeds are for gentle mixing and kneading.
5.3 Recommended Usage for Attachments
- கம்பி துடைப்பம்: Use for light mixtures such as egg whites, cream, meringues, and thin batters. Start at low speed and gradually increase.
- பிளாட் பீட்டர்: Use for medium to heavy mixtures like cakes, cookies, pastries, and mashed potatoes.
- மாவை கொக்கி: Use for kneading yeast doughs for bread, pizza, and pasta. Use at low speeds (1-3) to avoid overworking the motor.
- Flexible Edge Beater: Ideal for thoroughly mixing ingredients, especially sticky batters, without stopping to scrape the bowl.
5.4 பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு
- Turn the speed control lever to '0' (off) and unplug the mixer from the power outlet.
- Tilt the motor head back using the release lever.
- Remove the attachment by pushing up and rotating clockwise.
- Remove the mixing bowl by twisting it counter-clockwise.
- Clean all parts as described in the Maintenance and Cleaning section.
6. பராமரிப்பு மற்றும் சுத்தம்
சரியான பராமரிப்பு உங்கள் ஸ்மெக் ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் நீண்ட ஆயுளையும் செயல்திறனையும் உறுதி செய்கிறது.
6.1 மோட்டார் தளத்தை சுத்தம் செய்தல்
- சுத்தம் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் மிக்சியை அவிழ்த்து விடுங்கள்.
- விளம்பரத்துடன் மோட்டார் தளத்தை துடைக்கவும்amp துணி. சிராய்ப்பு கிளீனர்கள் அல்லது ஸ்கூரர்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- மோட்டார் தளத்தை ஒருபோதும் தண்ணீரில் அல்லது வேறு எந்த திரவத்திலும் மூழ்கடிக்காதீர்கள்.
6.2 Cleaning the Bowl and Attachments
- The 4.8L stainless steel bowl is dishwasher safe.
- The wire whisk, flat beater, dough hook, and flexible edge beater are also dishwasher safe. However, hand washing with warm, soapy water is recommended for prolonged life, especially for the flexible edge beater.
- Ensure all parts are thoroughly dried before storage.
7. சரிசெய்தல்
If you encounter any issues with your stand mixer, refer to the following table for common problems and solutions.
| பிரச்சனை | சாத்தியமான காரணம் | தீர்வு |
|---|---|---|
| மிக்சர் தொடங்கவில்லை. | Not plugged in; Motor head not locked down; Power outage. | Check power connection; Ensure motor head is fully lowered and locked; Check household circuit breaker. |
| Attachment not rotating. | இணைப்பு சரியாக நிறுவப்படவில்லை. | Remove and re-install attachment, ensuring it clicks into place. |
| செயல்பாட்டின் போது அசாதாரண சத்தம். | Overloaded bowl; Attachment loose; Foreign object. | Reduce ingredients; Check attachment installation; Unplug and inspect bowl for foreign objects. |
| செயல்பாட்டின் போது கலவை நிறுத்தப்படும். | அதிக வெப்ப பாதுகாப்பு செயல்படுத்தப்பட்டது. | Turn off, unplug, and let cool for 20-30 minutes before restarting. Reduce load if consistently stopping. |
இந்த தீர்வுகளை முயற்சித்த பிறகும் சிக்கல் தொடர்ந்தால், தயவுசெய்து ஸ்மெக் வாடிக்கையாளர் ஆதரவைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
8. விவரக்குறிப்புகள்
| அம்சம் | விவரக்குறிப்பு |
|---|---|
| மாதிரி எண் | SMF03PGEU |
| பிராண்ட் | ஸ்மெக் |
| சக்தி | 800 வாட்ஸ் |
| தொகுதிtage | 220 வோல்ட் |
| திறன் | 4.8 லிட்டர் (கிண்ணம்) |
| வேகங்களின் எண்ணிக்கை | 10 |
| சிறப்பு அம்சங்கள் | Smooth Start Function, Safety Lock |
| தயாரிப்பு பரிமாணங்கள் (L x W x H) | 40.2 x 22.1 x 37.8 செ.மீ |
| பொருளின் எடை | 11.6 கிலோகிராம் |
| கிண்ணப் பொருள் | துருப்பிடிக்காத எஃகு |
| பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பான பாகங்கள் | Bowl, Attachments (Wire Whisk, Flat Beater, Dough Hook, Flexible Edge Beater) |
குறிப்பு: அறிவிப்புகள் இல்லாமல் விவரக்குறிப்புகள் மாற்றத்திற்கு உட்பட்டவை.
9. உத்தரவாதம் மற்றும் ஆதரவு
Your Smeg SMF03PGEU Stand Mixer comes with a manufacturer's warranty. Please refer to the warranty card included in your product packaging for detailed terms and conditions, including the warranty period and coverage.
For technical assistance, spare parts, or any questions regarding your appliance, please contact Smeg customer support through their official webதளம் அல்லது உங்கள் உத்தரவாத ஆவணத்தில் வழங்கப்பட்ட தொடர்புத் தகவல்.
ஆன்லைன் ஆதாரங்கள்: For additional recipes, tips, and product information, visit the official Smeg webதளம்.