1. அறிமுகம்
Welcome to the Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker instruction manual. This appliance is designed to simplify your cooking process, offering 8-in-1 functionality including rice cooking, grain preparation, slow cooking, steaming, and sautéing. A key feature is the CarbReduce Technology, which can reduce carbohydrates and sugar in rice by up to 40% without compromising taste or texture. Please read this manual thoroughly before first use to ensure safe and optimal operation.

Image 1.1: The Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker, showcasinஅதன் நேர்த்தியான வடிவமைப்பு மற்றும் டிஜிட்டல் காட்சி.
2. முக்கியமான பாதுகாப்பு தகவல்
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed. Failure to follow these instructions may result in electric shock, fire, or serious injury.
- பயன்பாட்டை இயக்குவதற்கு முன் அனைத்து வழிமுறைகளையும் படிக்கவும்.
- சூடான மேற்பரப்புகளைத் தொடாதே. கைப்பிடிகள் அல்லது கைப்பிடிகளைப் பயன்படுத்தவும்.
- மின் அதிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க, தண்டு, பிளக்குகள் அல்லது பிரதான அலகை தண்ணீரில் அல்லது பிற திரவத்தில் மூழ்கடிக்க வேண்டாம்.
- குழந்தைகள் அல்லது அருகில் எந்த உபகரணமும் பயன்படுத்தப்படும்போது நெருக்கமான கண்காணிப்பு அவசியம்.
- பயன்பாட்டில் இல்லாதபோது மற்றும் சுத்தம் செய்வதற்கு முன் கடையிலிருந்து துண்டிக்கவும். பாகங்களை அணிவதற்கு அல்லது கழற்றுவதற்கு முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- பழுதடைந்த தண்டு அல்லது பிளக், அல்லது சாதனம் செயலிழந்த பிறகு அல்லது எந்த வகையிலும் சேதமடைந்த பிறகு, எந்த ஒரு சாதனத்தையும் இயக்க வேண்டாம்.
- வெளியில் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- மேசை அல்லது கவுண்டரின் விளிம்பில் தண்டு தொங்க விடாதீர்கள் அல்லது சூடான பரப்புகளைத் தொடாதீர்கள்.
- சூடான எரிவாயு அல்லது மின்சார பர்னர் அல்லது சூடான அடுப்பில் அல்லது அருகில் வைக்க வேண்டாம்.
- சூடான எண்ணெய் அல்லது மற்ற சூடான திரவங்களைக் கொண்ட ஒரு சாதனத்தை நகர்த்தும்போது மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
- எப்போதும் முதலில் சாதனத்தில் பிளக்கை இணைக்கவும், பின்னர் கம்பியை சுவர் அவுட்லெட்டில் செருகவும். துண்டிக்க, எந்த கட்டுப்பாட்டையும் "ஆஃப்" ஆக மாற்றவும், பின்னர் சுவர் அவுட்லெட்டிலிருந்து பிளக்கை அகற்றவும்.
- உத்தேசித்துள்ள பயன்பாட்டிற்கு அல்லாமல் மற்றவற்றிற்கு சாதனத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
3. தயாரிப்பு முடிந்துவிட்டதுview
3.1 கூறுகள்
The Instant Pot Multi-Cooker includes several key components designed for optimal performance and ease of use:
- முக்கிய அலகு: The exterior housing with control panel and heating element.
- Non-Stick Cooking Pot: A PFOA-free inner pot for cooking.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: Used for carb-reducing functions and steaming.
- மூடி: Removable lid for easy cleaning.
- துணைக்கருவிகள்: Includes a rice spoon and a measuring cup.

படம் 3.1: வெடித்தது view of the Instant Pot Multi-Cooker, showing the CarbReduce steam basket, non-stick cooking pot, and included accessories.
3.2 கண்ட்ரோல் பேனல்
The control panel features a digital display and several buttons for selecting cooking programs and adjusting settings:
- Menu Select: Cycles through the 8 preset cooking programs.
- தொடக்கம்: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சமையல் திட்டத்தைத் தொடங்குகிறது.
- ரத்துசெய்: Stops the current cooking program or clears settings.
- தாமத தொடக்கம்: சமைப்பதற்கான தாமதமான தொடக்க நேரத்தை அமைக்கிறது.
- சூடாக வைத்திருங்கள்: Automatically activates after cooking or can be manually selected to keep food warm for up to 10 hours.
- +/- பொத்தான்கள்: Adjust cooking time or delay start time.

Image 3.2: The control panel displaying various smart programs and settings.
4 அமைவு
4.1 ஆரம்ப சுத்தம்
Before first use, wash the non-stick cooking pot, CarbReduce stainless steel steam basket, and the removable lid in warm, soapy water. Rinse thoroughly and dry all parts. Wipe the exterior of the main unit with a damp துணி.
4.2 வேலை வாய்ப்பு
Place the multi-cooker on a stable, level, heat-resistant surface away from heat sources and water. Ensure adequate ventilation around the appliance.
4.3 மின் இணைப்பு
Plug the power cord into a grounded 120V 60Hz electrical outlet. The display will illuminate, indicating the appliance is ready for use.
5. இயக்க வழிமுறைகள்
5.1 பொது செயல்பாடு
- Add ingredients to the cooking pot or CarbReduce basket as required by your recipe.
- Place the cooking pot into the main unit, then place the CarbReduce basket (if used) inside the cooking pot.
- மூடியை பாதுகாப்பாக மூடு.
- அழுத்தவும் மெனு தேர்வு button repeatedly to cycle through the available cooking programs until your desired program is highlighted.
- பயன்படுத்தவும் +/- buttons to adjust the cooking time if necessary.
- அழுத்தவும் தொடங்கு சமையல் சுழற்சியைத் தொடங்க.
- Once cooking is complete, the appliance will typically switch to சூடாக வைக்கவும் பயன்முறை தானாக.
- To cancel a program at any time, press the ரத்து செய் பொத்தான்.
5.2 சமையல் திட்டங்கள்
The Instant Pot Multi-Cooker features 8 smart cooking programs:
- வெள்ளை அரிசி: For cooking various types of white rice.
- பழுப்பு அரிசி: பழுப்பு அரிசிக்கு உகந்தது.
- குயினோவா: For cooking quinoa.
- Mixed Grains: Suitable for blends of different grains.
- CarbReduce: Specifically designed to reduce carbs and sugar in rice.
- நீராவி: For steaming vegetables, fish, and other foods.
- மெதுவாக சமை: For slow-cooking recipes.
- வதக்கி: For browning ingredients before cooking or for stir-frying.
5.3 Using CarbReduce Technology
The CarbReduce function utilizes a unique process to separate starches from rice, potentially reducing carbohydrate and sugar content by up to 40%.
- Add your desired amount of rice to the CarbReduce stainless steel steam basket.
- Place the CarbReduce basket into the non-stick cooking pot.
- Add water to the cooking pot, ensuring it covers the rice in the CarbReduce basket. The built-in level marks inside the CarbReduce steam basket can assist with water measurement. Note: Some users find adjusting the water ratio from standard instructions beneficial for desired texture; experiment to find your preference.
- என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் கார்ப் குறைப்பு program using the மெனு தேர்வு பொத்தான்.
- அழுத்தவும் தொடங்கு. The appliance will boil water, creating steam that cooks the rice while allowing excess starches to drain into the pot below.
- Once cooking is complete, carefully remove the CarbReduce basket and cooking pot. For best results and to prevent mushy rice, promptly drain any remaining water from the bottom pot after cooking.

Step 1: Add extra water.

Step 2: Boiling water creates steam.

Step 3: Carbs and sugar drain.

Step 4: Enjoy fluffy rice.
Image 5.1: Visual representation of the CarbReduce cooking process.

Image 5.2: Illustration of the CarbReduce Technology in action, showing starch separation.
6. பராமரிப்பு மற்றும் சுத்தம்
Regular cleaning ensures the longevity and optimal performance of your Instant Pot Multi-Cooker.
- Non-Stick Cooking Pot: The cooking pot is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water and a non-abrasive sponge.
- CarbReduce Stainless Steel Steam Basket: The steam basket is dishwasher-safe. For hand washing, use warm, soapy water. Avoid abrasive scrubbers to prevent scratching.
- நீக்கக்கூடிய மூடி: The lid is dishwasher-safe. Ensure all food residue is removed from crevices.
- முக்கிய அலகு: விளம்பரத்துடன் வெளிப்புறத்தை துடைக்கவும்amp துணி. பிரதான அலகை தண்ணீரில் அல்லது வேறு எந்த திரவத்திலும் மூழ்கடிக்க வேண்டாம்.
- துணைக்கருவிகள்: The rice spoon and measuring cup are dishwasher-safe.
சாதனத்தை மீண்டும் இணைத்து சேமிப்பதற்கு முன், அனைத்து பாகங்களும் முழுமையாக உலர்ந்திருப்பதை எப்போதும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
7. சரிசெய்தல்
This section addresses common issues you might encounter with your multi-cooker.
| பிரச்சனை | சாத்தியமான காரணம் | தீர்வு |
|---|---|---|
| Rice is mushy or too soft (especially with CarbReduce) | Too much water; water not drained after CarbReduce cycle. | Reduce water slightly for future cooks. Ensure to drain water from the bottom pot immediately after the CarbReduce cycle finishes. |
| Rice is too hard or undercooked | Not enough water; incorrect program selected. | Increase water slightly for future cooks. Ensure the correct program (e.g., Brown Rice for brown rice) is selected. |
| சாதனம் இயக்கப்படவில்லை | இணைக்கப்படவில்லை; மின்சாரம் அல்லதுtage; தவறான வெளியேற்றம். | பவர் கார்டு வேலை செய்யும் அவுட்லெட்டில் பாதுகாப்பாக இணைக்கப்பட்டுள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும். வேறு அவுட்லெட்டை முயற்சிக்கவும். |
| Food sticks to the CarbReduce basket | Starch residue. | Soak the basket in warm, soapy water before cleaning. Use a non-abrasive brush or sponge. |
| Water collects on the rim when opening the lid | Condensation from cooking. | This is normal. Carefully open the lid away from you to allow condensation to drip into the pot or onto a cloth. |
If you encounter an issue not listed here, please contact customer support.
8. விவரக்குறிப்புகள்
- மாதிரி: 140-5003-01
- பிராண்ட்: உடனடி
- திறன்: 4.74 Liters (20-Cup cooked rice)
- பொருள்: Plastic (exterior), PFOA-free non-stick (cooking pot), Stainless Steel (CarbReduce basket, lid material)
- சக்தி: 860 வாட்ஸ்
- தொகுதிtage: 120 வி, 60 ஹெர்ட்ஸ்
- பொருளின் எடை: 8.4 பவுண்டுகள்
- தொகுப்பு அளவுகள்: 13.5 x 13.38 x 12.75 அங்குலம்
- தயாரிப்பு பராமரிப்பு: Dishwasher Safe (cooking pot, CarbReduce basket, lid)
- UPC: 810028581906
9. உத்தரவாதம் மற்றும் ஆதரவு
Your Instant Pot 20-Cup Rice and Grain Multi-Cooker is covered by a limited warranty. For detailed warranty information, product registration, or technical support, please visit the official Instant Pot webதளத்தில் அல்லது அவர்களின் வாடிக்கையாளர் சேவைத் துறையைத் தொடர்பு கொள்ளவும். வாங்கியதற்கான சான்றாக உங்கள் கொள்முதல் ரசீதை வைத்திருங்கள்.
For further assistance, please refer to the contact information provided on the Instant Brands webதளத்தில் அல்லது உங்கள் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கிற்குள்.





